Sinds 2016 bevindt zich aan de Vennelaan 2 in Oisterwijk Brasserie Ome Jan. Velen hebben de weg gevonden naar het prachtige restaurant dat aan een fraai ven is gelegen. Er is plaats voor 230 gasten in de sfeervolle binnenruimten, zoals de Orangerie en de Tuinkamer en maar liefst 300 gasten kunnen een plek vinden op de terrassen die op het ven uitkijken. Toch gaat dit grote aantal zitplaatsen niet ten koste van de gezelligheid. Ook al ben je alleen of met zijn tweetjes te gast bij Ome Jan, je voelt je meteen op je gemak en welkom.

Door Ans Vekemans

Eigenaren Monique en Jan Meurs en bedrijfsleidster Fleurie vormen samen met assistent-bedrijfsleiders Stijn en Nicky en chef-kok Kevin met de koks Vianne en Lo het management. Tel daar de 55 collega’s bij op die samen met hen de grote familie van ome Jan vormen en je hebt het team dat Ome Jan maakt tot een florerend horecabedrijf.

Monique en Jan zijn er de mensen niet naar om zichzelf op de borst te slaan en te zeggen: “Kijk eens hoe goed wij zijn.” Wel vertellen zij en Fleurie graag over hun filosofie. “We hebben de intentie om iedereen die bij Ome Jan betrokken is een goed gevoel te geven. Dat geldt ook voor ons personeel en voor onze leveranciers. De jongeren die bij ons werken voelen zich veilig bij ons, wij geven ze de zorg die nodig is, zodat ze lekker in hun vel zitten. De zorg, aandacht en het positieve denken geldt voor ons hele bedrijf. Je mag bij ons zijn wie je bent. Onze overtuiging is dat je zo het beste je talenten kunt ontwikkelen. Iedereen is even waardevol voor Ome Jan en lid van onze familie. Dat alles spic en span is, is bijvoorbeeld net zo belangrijk als het kwalitatief goede eten en drinken. We moeten het met z’n allen doen en daarom voelt niemand zich te groot voor wat voor werk dan ook en deelt iedereen mee in een deel van de winst.”

Dubbele traktatie

Alle onze inzet is gericht op onze gasten die we als familie behandelen en die onze extra zorg en aandacht waarderen. Bijvoorbeeld het verse bloemetje op tafel en de dubbele traktatie bij de koffie en vooral het gevoel van welkom zijn. Ook vinden ze het fijn dat ze van woensdag tot en met zondag van 12.00 uur totdat we ‘s avonds sluiten alles van de uitgebreide kaart kunnen eten. Daaarbij zijn onze prijzen eerlijk en vinden grote en kleine gezelschappen bij ons een fijne plek.

We zijn altijd bezig om het onze gasten naar de zin te maken en om zaken te verbeteren, want het kan altijd beter. En als we zien dat onze gasten blij zijn worden wij dat ook, want daar doen we het voor. U bent van harte welkom bij Brasserie Ome Jan.”